Google+

[Recette] Roulé au basilic

Poster un commentaire

septembre 19, 2012 par glossnroses

Ayant des origines italiennes, ma famille et moi s’inspirons tous les jours de l’excellente gastronomie de nos ancêtres. Il y a quelques temps, ma tante Carmèle, qui invente souvent des recettes, a eu l’idée d’utiliser les restes de son pistou (ou pesto, et oui dans la famille on le prononce à la française) dans un feuilletté très simple accompagné de jambon et de fromage. Je vous délivre aujourd’hui sa recette.

;

Ingrédients :

– 1 rouleau de pâte feuillettée

– 4 tranches de jambon

– 6 cuillères à soupe de pistou (basilic, huile d’olive, pignons de pin, ail, parmesan)

– 1 mozzarella

– 4 carrés de fromage Tartare aux noix

– 60 g de gruyère râpé

– 1 jaune d’oeuf

Préparation :

Il vous faut tout simplement étaler la pâte feuilletée, y déposer la sauce au pistou. Puis parsemez des petits morceaux de jambon et les fromages comme si vous faisiez une pizza. Ensuite vous roulez la pâte avec la garniture à l’intérieur. Et enfin, battez le jaune d’un oeuf et badigeonnez-le sur le dessus du roulé. Enfournez pendant 25 minutes à 160°C. Et voilà le résultat, un beau roulé qui en ravira plus d’un.

En général, le roulé au pistou plaît beaucoup mais vous m’en direz des nouvelles !

@Marion

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Contact

glossnroses@gmail.com

Entrez votre adresse e-mail pour suivre Gloss N'Roses et vous serez avertis de la publication d'un nouvel article

Rejoignez 835 autres abonnés

Gloss N'Roses Instagram

Premier Halloween avec notre sweet child (O' mine) ! #Halloween #gunsnroses #axlrose #slash #sweetchildomine #welcometothejungle #gnr #rocknroll #heavymetal Hello summer 🌞 
#swimmingpool #summer #sunny #pregnant #weekend Whaou ! Quel festin ! Merci patron pour ce fantastique cadeau. #michelsarran #restaurant #toulouse #gastronomie #gastronomiefrancaise #chefmichelsarran

Suivez Gloss N’Roses sur Google +

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez Glossnroses sur Hellocoton

My Taste

mytaste.fr

Le Rucher de Naples

MarPraia

%d blogueurs aiment cette page :