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[Recette] Tartelettes tomates cerises & mozza

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juillet 15, 2013 par glossnroses

tartelettes tomate mozzaLe soleil, les vacances, le beau temps ! On a forcément envie de saveurs méditerranéennes ! Mais on ne veut pas passer trop de temps derrière les fourneaux. C’est pourquoi je vous ai concocté une recette simplissime de tartelettes aux tomates cerises et à la mozzarella.

Ingrédients (pour 4 tartelettes) :

– une pâte feuilletée
– 250 g de tomates cerises
– 1 mozzarella
– quelques feuilles de basilic
– un filet d’huile d’olive
– sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 190°C. Découpez la pâte feuilletée en 4 portions égales et disposez-les dans des petits moules à tarte. Déposez ensuite environ 5 tomates cerises dans chaque tartelettes ainsi que des petits dés de mozza à votre convenance. Taillez le basilic très finement ou vous pouvez aussi l’utiliser en épices sèches. Parsemez-en sur les tartelettes ainsi qu’un filer d’huile d’olive. Salez, poivrez et enfournez pendant une trentaine de minutes.

tartelettes tomates mozza 2

C’est tout simple mais c’est super bon !

@Marion

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2 réflexions sur “[Recette] Tartelettes tomates cerises & mozza

  1. Coucou, simple et bon. J’ai déjà fais ça mais avec une pâte à pizza que je fais, c’était trop bon. Tiens je vais en refaire pour ce midi. Merci pour l’idée !

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