Google+

[Recette] Muffins au potiron et à la mimolette

4

novembre 28, 2013 par glossnroses

Aujourd’hui c’est Thanksgiving et tous les américains vont se goinfrer de dinde et autre Pumpkin Pie (pour voir la recette de tarte au potiron de Laure, c’est par ici).

C’est le jour de la dinde mais pas que, c’est aussi le jour du potiron aussi !

happy thanksgiving

Du coup, aujourd’hui, j’ai envie de vous proposer une recette originale pour fêter dignement ce jour de fête américaine : le muffin au potiron.

Ingrédients pour 12 à 15 muffins :

  • 400 g de purée de potiron
  • 40 ml de crème fraîche
  • 2 œufs
  • 115 g de beurre
  • 250 g de farine
  • un sachet de levure chimique
  • 150 g de mimolette râpée
  • 60 g de sucre de canne
  • du sel

Préchauffez le four à 200°C. Faîtes fondre le beurre et laissez un peu refroidir. Mélangez dans un saladier la purée de potiron et la crème fraîche. Dans un autre récipient, battre les œufs avec le beurre. Et dans un dernier saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.

Dans ce dernier saladier d’ingrédients secs, ajoutez le potiron et le mélange oeufs-beurre et mélangez le tout jusqu’à obtenir quelque chose d’homogène. Enfin, ajoutez les 2/3 de la mimolette et mélangez.

Versez la pâte dans les moules à muffins et déposez un peu de fromage râpé sur le dessus. Enfournez 15 à 20 minutes.

C’est prêt ! Régalez-vous avec ces muffins salés !

muffin potiron mimolette

Grâce à ce lien, téléchargez de jolis décors à imprimer pour embellir votre table de Thanksgiving !

Happy Thanksgiving à tous !

@Marion

Publicités

4 réflexions sur “[Recette] Muffins au potiron et à la mimolette

  1. elle a l air bien bonne ta recette de potiron je m en léche les babines

  2. Coucou Marion, dis moi ça à l’air très bon. Merci pour cette recette. Bon Thanksgiving à toi aussi.
    Gros bisous

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Contact

glossnroses@gmail.com

Entrez votre adresse e-mail pour suivre Gloss N'Roses et vous serez avertis de la publication d'un nouvel article

Rejoignez 840 autres abonnés

Gloss N'Roses Instagram

Whaou ! Quel festin ! Merci patron pour ce fantastique cadeau. #michelsarran #restaurant #toulouse #gastronomie #gastronomiefrancaise #chefmichelsarran 😍😍😍
#valentinesday #stvalentin #love #lovemydarling #myvalentine #valentin #loveyou Rock n'roll : bonne poilade... #rocknroll  #avantpremiere #cinema #comedie #funny #toulouse

Suivez Gloss N’Roses sur Google +

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez Glossnroses sur Hellocoton

My Taste

mytaste.fr

Le Rucher de Naples

MarPraia

%d blogueurs aiment cette page :